Articles populaires – Valère & vogue la galère

18 mars 2024

TAJINE DE POULET AUX DATES

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette de tajine délicieusement parfumé. 🧑 6 personnes 🕛 30 minutes INGREDIENTS 6 blancs de poulet 5 carottes 1 oignon 12 dates medjool 2 citrons confits 2 cuillères à soupe de miel 50cl de bouillon de légumes, huile...

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31 mai 2023

MAXI GALETTE DE POIS CHICHES/ LENTILLES, COURGETTES & OLIVES FACON SOCCA

Coucou les amis !!! On commence les recettes qui sentent bon le sud. La socca est une spécialité niçoise à base de farine de pois chiches. Très simple à réaliser. Dans cette recette elle est agrémentée avec des courgettes, ce qui en fait un plat complet...

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Tags: courgettes, olives, sans gluten, sans lactose, pois chiches, socca

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20 mai 2023

BOUCHEES CHOCO/AMANDE/CACAHUETE

Coucou les amis !!! Attention !! Bombe calorique en vue !!! 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 80g de purée d'amandes 40g de purée de cacahuètes 70ml de sirop d'érable 50g de farine de riz 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la couche du dessus...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans lactose, cacahuètes, amandes, bouchées

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11 septembre 2023

TERRINE DE LEGUMES

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une petite recette de légumes bien fraîche qui accompagnera à merveille votre barbecue. Recette inspirée du blog LE BLOG DE CLEMENTINE. 🧑 6 personnes 🕐 30 minutes INGREDIENTS 3 tomates anciennes 3 courgettes 1 aubergine...

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Tags: aubergines, tomates, courgettes, terrine, sans gluten, sans lactose

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14 novembre 2023

MOELLEUX AMANDINE AUX POIRES & PEPITES DE CHOCOLAT

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette de dessert adaptée aux intolérents au gluten et au lactose. Recette inspirée du blog LOLO ET SA TAMBOUILLE. 🧑 6 personnes 🕐 20 minutes INGEDIENTS 2 poires 3 oeufs 80g de sucre de canne 150g de poudre d'amande...

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Tags: moelleux, sans gluten, sans lactose, amandine, poires, pépites de chocolat

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26 novembre 2022

GATEAU MADELEINE AUX POMMES & AMANDE 🍰🍰

Coucou les amis, Aujourd'hui une recette sucrée sans gluten et sans lactose. Un très bon gâteau parfait pour le dessert à accompagner d'une boisson chaude. Recette chipée au blog LOLO ET SA TAMBOUILLE. 🧑 6 personnes 🕐 30 minutes INGREDIENTS 120g de purée...

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Tags: gluten, lactose, amande, gateau, pommes

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9 janvier 2023

TERRINE DE CELERI AU LAIT DE COCO, CITRONELLE & VANILLE

Coucou les amis, Aujourd'hui une petite terrine toute douce et légère. Une recette chipée au blog MARMOTTE CUISINE. 🧑 6 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 1 petite boule de céléri rave - environ 400g 40cl de lait de coco 1 tige de citronelle 1 gousse...

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Tags: terrine, céléri, lait de coco, citronelle, vanille

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18 janvier 2023

CAKE A LA POUDRE D'AMANDES AU CITRON

Coucou les amis !! J'ai fait une variante du cake aux noisettes. INGREDIENTS 200g de poudre d'amandes 80g de sucre 4 oeufs jus de citron DEROULEMENT DE LA RECETTE Mélanger les oeufs et le sucre dans la cuve de votre robot. Ajouter la poudre d'amandes...

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Tags: gluten, lactose, cake, amande, citron

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20 janvier 2023

SAINT JACQUES AU CITRON, CELERI BRAISE AU PARMESAN ET NOISETTES

Coucou les amis, Aujourd'hui une recette délicieuse à base de saint jacques. 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 20 noix de saint jacques 1 petit céléri rave 80g de parmesan râpé 2 échalotes 50g de noisettes jus de citron, huile d'olive DEROULEMENT...

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Tags: céléri, noisettes, citron, parmesan, saint jacques

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2 mars 2023

COOKIES A LA POUDRE D'AMANDE ET PEPITES DE CHOCOLAT - SANS GLUTEN - SANS LACTOSE

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette sucrée adaptée aux intolérants au gluten et au lactose. Recette inspirée du blog LE LABO DE MAMAN. 🧑 une vingtaine de cookies 🕐 10 minutes INGREDIENTS 30g de purée d'amandes 3 cuillères à soupe de sirop d'érable...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans lactose, cookies, poudre d'amandes

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13 mai 2023

PANCAKES AUX EPINARDS & TRUITE FUMEE

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette de pancakes salés très savoureuse. Recette adaptée aux intolérants au lactose et au gluten. Recette inspirée du blog LOLO ET SA TAMBOUILLE. 🧑 4 personnes 🕐 30 minutes INGREDIENTS 200g d'épinards frais 2 gousses...

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Tags: sans gluten, épinards, sans lactose, pancakes, saumon fumé

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2 juin 2023

GALETTES DE POMME DE TERRE & TRUITE FUMEE

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une petite recette de galettes parfaite pour le diner. Recette inspirée du blog UNE AIGUILLE DANS LE POTAGE. 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 600g de purée froide 120g de truite fumée 1 échalotte sel, poivre et un...

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Tags: truite fumée, sans gluten, pomme de terre, sans lactose, galette

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1 septembre 2023

SALADE DE POULET AUX LENTILLES, COURGETTES GRILLEES ET SAUCE RAÏTA

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette de salade complète. 🧑 4 personnes 🕐 30 minutes INGREDIENTS 2 blancs de poulet 300g de lentilles vertes du Puy 2 courgettes huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre Pour la sauce Raïta : 1/2 concombre,...

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Tags: lentilles, salade, courgettes, poulet, raïta

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14 septembre 2023

CLAFOUTIS PETITS POIS LARDONS

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette toute simple parfaite pour le diner accompagnée d'une salade verte. Recette inspirée du blog LES PETITS PLATS DE PATCHOUKA. 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 300g de petits pois surgelés 200g de lard fumé...

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Tags: sans gluten, sans lactose, petits pois, lardons, clafoutis

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7 septembre 2023

VERRINE GRAINES DE CHIA/FRAISES

Coucou les amis !!! Aujourd'hui un petit dessert tout simple et raffraichissant. 🧑 4 personnes 🕐 10 minutes INGREDIENTS 200g de fraises 4 cuillères à soupe de miel liquide 50cl de lait d'amande 70g de graines de chia 20g de pistaches décortiquées DEROULEMENT...

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Tags: sans gluten, sans lactose, fraises, graine de chia, verrine

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24 août 2023

SALADE D'AUBERGINES A LA CHERMOULA, QUINOA & ABRICOTS SECS

Coucou les amis !! Aujourd'hui une petite salade aux saveurs méditerranéennes. 🧑 2 personnes 🕐 30 minutes INGREDIENTS 1 aubergine 150g de quinoa 50g d'abricots secs 2 oignons nouveaux jus de citron, huile d'olive, sel & poivre Pour la chermoula : 1 citron...

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Tags: salade, aubergines, quinoa, abricots secs, chermoula

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27 septembre 2023

SALADE D'AUBERGINES & DE COURGETTES AU CUMIN & A LA FETA

Coucou les amis !!! Le temps est encore clément malgré l'arrivée de l'automne, alors on profite encore des salades pour le diner avant de passer aux soupes et divers potages pour se réchauffer. 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 1 aubergine 2 courgettes...

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Tags: salade, aubergines, courgettes, feta, cumin

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6 décembre 2023

POELEE DE POULET & COURGE BUTTERNUT A L'ORANGE ET AU GINGEMBRE

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une poêlée délicieuse et délicatement parfumée parfaite pour le déjeuner. 🧑 4 personnes 🕐 45 minutes INGREDIENTS 400g de blancs de poulet 600g de courge butternut 2 échalotes 4cm de gingembre frais le jus de 2 oranges 4...

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Tags: poulet, gingembre, poêlée, jus d'orange, courge butternut

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8 février 2024

ROTI DE PORC AUX POMMES, CIDRE & MIEL

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette parfaite pour le déjeuner dominical. 🧑 4 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 1 rôti de porc 6 pommes 1 bouteille de cidre 2 cuillères à soupe de miel 2 échalotes 2 gousses d'ail baies roses, huille d'olive DEROULEMENT...

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Tags: miel, pommes, porc, rôti, cidre

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28 septembre 2022

VELOUTE CAROTTE COCO GINGEMBRE 🥕🥕🥕

Coucou les filles !! Ca y est, c'est l'automne !! Retour aux petits plats mijotés et aux soupes. Donc pour commencer la saison, je vous propose un velouté aux carottes aux saveurs asiatiques bien réconfortant pour le diner. 🧑 2 personnes 🕐 10 minutes...

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Tags: carotte, coco, gingembre, velouté

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20 octobre 2022

CAKE CHEVRE, ABRICOTS, MIEL

Coucou les filles !! Aujourd'hui une petite recette de cake parfait pour l'apéritif ou pour le repas du soir accompagné d'une petite salade. 🧑 6 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS - 1 bûche de chèvre de 250g - 200g d'abricots secs, ou un peu moins si...

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Tags: abricot, cake, chèvre, miel

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9 novembre 2022

MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE 🎂🎂

Coucou les amis !! Aujourd'hui encore une recette de dessert : eh oui, j'avais des invités ce week-end, il a bien fallu que je les nourrisse !!! Un dessert adapté aux intolérents au lactose et au gluten. Un gâteau vraiment délicieux que mes convives ont...

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Tags: gluten, lactose, chocolat, moelleux

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14 novembre 2022

GRATIN DE COURGES AUX CHAMPIGNONS ET LARD FUME 🍄🍄🥓🥓

Coucou les amis !!! Je déclare la saison des gratins ouverte !!!! Même si on peut en manger toute l'année, il est vrai que le gratin est un des plats réconfortants de la saison froide. Très simple à réaliser et que l'on peut varier à l'infini en fonction...

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Tags: courge, champignon, gratin, lard

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28 novembre 2022

SALADE DE QUINOA, PATATE DOUCE ROTIE, OEUF MOLLET, SAUCE SOJA-GINGEMBRE

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette de salade parfaite pour le diner. La sauce est vraiment top. Recette chipée au blog LA CERISE SUR LE MAILLOT. 🧑 4 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 300g de patates douces 200g de quino 4 oeufs, 1 par personne...

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Tags: soja, gingembre, patate douce, quinoa

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5 décembre 2022

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET PATATES DOUCES 🥘🥘🥘

Coucou les amis !! Aujourd'hui un plat réconfortant qui va nous réchauffer et nous faire voyager. Très simple et rapide à réaliser. 🧑 6 personnes 🕐 20 minutes INGREDIENTS 6 blancs de poulet 3 citrons confits 200g d'olives noires 600g de patates douces...

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Tags: tajine, poulet, patate douce, citron confit

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