GRATIN CHOU-FLEUR & CROZETS

Coucou les amis !!!

Aujourd'hui une recette de gratin savoureuse à base de chou fleur. Un plat complet et réconfortant.

🧑 6 personnes 🕐 30 minutes

INGREDIENTS

1 chou fleur

250g de crozets au sarrasin

200g de lard fumé

25cl de lait d'amande non sucré ou de crème liquide

200g de comté

DEROULEMENT DE LA RECETTE

Détailler le chou fleur en fleurettes. Les faire cuire dans l'eau bouillante.

Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet

Couper le lard en lardons. Les faire revenir dans une poêle.

Râper le comté

Préchauffer le four à 180°

Dans un plat allant au four, mettre un peu de chou fleur cuit, des crozets, les lardons, un peu de lait d'amande et du comté râpé. Faire un second étage et enfourner pour une trentaine de minutes.

Voilà c'est prêt

Bon appétit !!!