BRUNS DE BALE

Coucou les amis !!!

Le mois de décembre approche à grands pas et avec lui toutes ses recettes de Bredele. Difficile de trouver des recettes sans gluten et sans lactose. Celle-ci répond à ces critères et mes gourmands l'ont bien appréciée. Recette chipée au blog UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL.

🧑 4 personnes / une vingtaine de biscuits 🕐 20 minutes

INGREDIENTS

100g de poudre d'amandes

50g de chocolat pâtissier

20g de sucre

2 blancs d'oeuf

extrait de vanille

DEROULEMENT DE LA RECETTE

Préchauffer le four à 200°.

Râper le chocolat dans un saladier. Ajouter la poudre d'amandes, le sucre et 1 petite cuillère à café d'extrait de vanille. Bien mélanger.

Ajouter les blancs d'oeuf. Pétrir pour former une boule. La réserver au frais pendant 1 heure.

Etaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé. elle doit faire 1/2 centimètre d'épaisseur environ. Découper des petit biscuits à l'emporte-pièce. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 5 minutes.

Voilà c'est prêt.

Régalez-vous !!!