Valère &amp; vogue la galère

10 février 2024

RISOTTO DE PETIT EPEAUTRE, POTIMARRON ROTI, ET PARMESAN

Coucou les amis !!! Une belle découverte cette céréale : le petit épeautre. Pour une première fois, cuisiné en risotto, c'était vraiment délicieux. Recette inspirée du blog LOLO ET SA TAMBOUILLE. 🧑 4 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 150g de petit épeautre...

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Tags: potimarron, petit épeautre

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9 février 2024

VELOUTE DE POIREAUX & PATATES DOUCES

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette de velouté avec les légumes de saison. Recette inspirée du blog DANS MA P'ITE CUISINE ROSE. 🧑 4 personnes ⏱ 20 minutes INGREDIENTS 4 poireaux 1 patate douce (environ 300g) 2 gousses d'ail 20cl de vin blanc piment...

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Tags: poireaux, velouté, patates douces

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8 février 2024

ROTI DE PORC AUX POMMES, CIDRE & MIEL

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette parfaite pour le déjeuner dominical. 🧑 4 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 1 rôti de porc 6 pommes 1 bouteille de cidre 2 cuillères à soupe de miel 2 échalotes 2 gousses d'ail baies roses, huille d'olive DEROULEMENT...

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Tags: miel, pommes, porc, rôti, cidre

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7 février 2024

CHOU A LA NOIX DE COCO

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette originale de cuisiner le chou. Recette inspirée du blog de cuisine indienne PANKAJ BLOG. 🧑 3 personnes ⏱ 20 minutes INGREDIENTS 1 petit chou blanc 2 gousses d'ail moutarde à l'ancienne, pâte de cury rouge, curcuma,...

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Tags: noix de coco, chou

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6 février 2024

CURRY DE POULET A L'ANANAS

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette de poulet sucrée salée délicatement parfumée. 🧑 4 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 4 blancs de poulet 20cl de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 conserve d'ananas...

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Tags: poulet, curry, ananas

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5 février 2024

VELOUTE DE NAVET & PATATES DOUCES AUX EPICES TANDOORI

Coucou les amis !! Aujourd'hui une recette de velouté bien réconfortant pour le diner. Recette inspiprée du blog QUAND NAD CUISINE. 🧑 4 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 2 oignons 2 patates douces 1 navet épices tandoori, huile d'olive, sel et poivre...

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Tags: velouté, patate douce, navet, tandoori

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4 février 2024

POULET & FENOUIL AU FOUR

Coucou les amis !! Me voici de retour après presque un mois d'absence ici. Rien de grave, juste un petit temps d'adaptation à un emploi du temps différent. Aujourd'hui une recette très simple et healthy. Recette inspirée du blog UN AMOUR DE CUISINE. 🧑...

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Tags: poulet, fenouil

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9 janvier 2024

COLOMBO DE POULET, CAROTTES ET POIREAUX

Coucou les amis !!! Le froid est bien là, retour aux bons plats mijotés réconfortants pour se réchauffer. 🧑 6 personnes ⏱ 30 minutes INGREDIENTS 5 escalopes de poulet 3 oignons 2 gousses d'ail 5 carottes 3 poireaux 400g de concassées de tomates 225 ml...

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Tags: poireaux, poulet, carottes, colombo

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8 janvier 2024

VELOUTE DE COURGE ET PATATE DOUCE

Coucou les amis !!! Aujourd'hui la neige s'est invitée !!! Alors quoi de meilleur qu'un velouté pour se réchauffer !!! 🧑 4 personnes ⏱ 10 minutes INGREDIENTS 600g de courge butternut 200g de patate douce 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive, jus d'orange,...

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Tags: velouté, courge, patate douce

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6 janvier 2024

DIP CREMEUX A LA TOMATE

Coucou les amis !!! Aujourd'hui une recette de dip très rapide à réaliser et parfaite pour vos apéros pour accompagner des petits légumes crus. 🧑 6 personnes 🕐 5 minutes INGREDIENTS 1 pot de sauce tomate au basilic - environ 350g 200g de ricotta 6 pétales...

Posté par Valere50 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dip, sauce tomates

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